HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。クリサワブラン　ピノグリ　　ナカザワヴィンヤード。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。まーちゃん　シャルル エドシック、カマンサック　2本セット。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。【特価】クロ ルジャール 2013。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。小布施ワイナリー　ちゃぶ台ワイン　wine 赤ワイン　ソガペールエフィス　３本。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。Julie Balagny ジュリーバラニー 2021 全4本セット。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。まさたん モエシャンドンネクターロゼNIR3本。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。新品　ベルエポック　6本セットPerrier-Jouët BelleEpoque。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。(空き瓶)ÉCHEZEAUX 2020 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。Volnay-Santenots du Milieu 2015 コントラフォン。しかし、MLFが始まらない。ペンギンワイン7本。春になって始まると思ったが始まらない。Domaine des Miroirs ミロワール　アイニードザサン2018。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。KK様用　6本送料込み　 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。ワインとしては長期熟成タイプ。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ 2005 ブルー。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。城戸ワインプライベートリザーブシャルドネ16 ナイヤガラブリュット21 2本。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。ボーペイシージュTSUGANE2022 2023 2本セット。・新品・未開封です。【限定】Moët & Chandon N.I.R. ロゼ。・セラーにて管理しています。m*z様 CHATEAU DE POMMARD 2001 赤ワイン。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。Perrier Jouët Belle Epoque 2016 3本セット。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。KRUG シャンパン 750ml ギフトボックス入り。・トラブル防止の為、返品不可です。G*y様 古酒バルバレスコ 2019とマカンのセット。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。DELAMOTTE ブリュットシャンパン 超お得3本セット。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。モンガク谷ワイナリー ブラン 2017。よろしくお願い致します。?*?様 ワイン　ユドロ バイエ - シャンボール 2012年。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー